Kuketoj de te-zingibro estas bonega komenco de la tago. Tia pastra ĉefverko estas preparita rapide kaj simple. Vi nur bezonas miksi la ingrediencojn en la paston kaj baki la finitajn figurojn dum 8-10 minutoj en la forno. Zingibro estas parto de la dolĉa dolĉaĵo, kaj ĝi estas fama pro sia utileco en ĉiuj pladoj kaj en ĝia kruda formo. Nur brila ideo kombini dolĉajn kulinarajn kukaĵojn kun sana radiko. Ĉi tio estas aprezata de ĉiuj dolĉigitaj, do zingibraj kuketoj estas tiel firme enigitaj en la listo de plej ŝatataj receptoj. Sube estas kelkaj paŝaj paŝaj priskriboj kun fotoj de malmulte da ĝojo. Inter ili vi povas trovi la klasikan kuketon de zingibro, kies recepto ne provizas aldonajn ingrediencojn, kaj sekve neniu aldona kosto.
Ĉi tiu drogo estas populara en tio, ke ĝi havas zingibron en sia konsisto. Li estas fama pro multaj pozitivaj kvalitoj. Dank 'al granda listo de vitaminoj kaj mineraloj, zingibro kapablas fortigi la imunosistemon, normaligi digeston, kaj eĉ esti antigentulo. Ĝi ne perdas siajn avantaĝojn en la prilaborado, kaj ĉio utilas eĉ en seka pulvoro. Tial vi ĉiam bezonas havi sakon da muelita zingibro en la kuirejo, kies konsisto povas esti aldonita al teo aŭ pasto iam ajn.
Vi ne povas manĝi pladojn kun zingibro ĉe levitaj temperaturoj, kaj progresintajn formojn de gastrito kaj ulceroj.
Kuketoj de Cinamo
Por tiuj, kiuj volas provi kuketojn kun dolĉa bruliga gusto, pli bone estas aldoni cinamon al la kunmetaĵo. Recepto kun foto de kuketo de zingibra paŝo post paŝo kun cinamo helpos realigi vian sonĝon. Ĝi iros 2 tasojn da faruno (taso volumo estas 150 gramoj), taso (samgranda) sukero, 1 kokida ovo, 2 grandaj zingibraj radikoj. Pliaj komponentoj estos cent gramoj da butero, 1 cucharadita baka pulvoro, la sama kvanto da cinamo kaj 5 dukoj.
Kuiri:
- Senŝeligu la zingibron kaj raspu.
- Dispremu klaŭnojn en pistujo. Se cinamo estas en bastonoj, indas ankaŭ pikadon kune kun dukoj.
- Miksi farunon kun bakanta pulvoro. Aldonu pikitajn dukojn, zingibron kaj cinamon.
- Batu buteron kun sukero kaj ovo. Aldonu al faruno, kuiri paston.
- Eltiru la paston en maldikan tavolon kaj eltranĉu estontajn kuketojn per metalaj figuroj.
- Metu la figurojn sur fera folio antaŭ oleita. Ŝaltu la fornon kaj agordu la temporizilon al 180-gradoj. Metu bakan folion kun estontaj kuketoj. Baku klasikan zingibron dolĉan 30 minutojn.
Farbita Rizo Faruno
Recepta recepto de kuketoj de riz-faruno estas rekomendita por tiuj, kiuj sekvas dieton. Por nekutimaj kuketoj, vi bezonas 100 gramojn da riza faruno, kiu inkluzivos 2 tbsp. kuleroj de tritita aŭ seka zingibro. Pliaj ingrediencoj de la pasto estos ovo, 50 gramoj da aveloj, 150 gramoj (nekompleta glaso) da pulvora sukero, duono kulero de bakanta pulvoro.
Kuiri:
- Batu la ovon per bateto kune kun pulvoro.
- Verŝu bakan pulvoron, pikitajn avelojn, sekigu zingibran pulvon kaj farunon en la skurĝitan mason. Miksi.
- El la rezulta pasto ruliĝu bulojn de ĉia grandeco, ruliĝu ilin en glacia sukero kaj metu ilin sur bakan folion kovritan per butero.
- En forpremita forno, kies temperaturo jam atingis 180-gradojn, sendu bakan folion kun estonta distraĵo. Baku 10 minutojn.
Kuiritaj Gingeroj kun Glazed
Kuketoj kun zingibro, recepto kun foto, kiu detale helpos krei ĉi tiun dolĉecon, plaĉas al ĉiuj. Sur ĝi prenu 50 gramojn da tamiligita faruno kaj 2 cucharadojn da seka pulvora radiko. Por krei bongustan paston, vi devas prepari 2 cucharadojn da bakanta pulvoro, 100 gramojn da butero, la saman kvanton da nigraj molasses, 3 cucharadojn da citrono suko, 1 ovo kaj 2 ovoj. Ĝi aldonos 180 gramojn da bruna sukero kaj 350 gramojn da pulvora sukero al la dolĉaĵoj.
Kuiri:
- Kombinu la bakantan pulvoron kun faruno kaj gramo da salo.
- Tranĉu en malgrandajn pecojn, iomete fanditan buteron. Kunmetu brunan sukeron, spicojn, ovon, zingibron kaj farunon.
- Elŝiru la finitan paston kun ruliĝanta pinglo en 5 mm-tavolo. Tranĉu ĝin en belajn muldilojn kaj metu sur metalan bakan folion tegitan per oleo. Horno 8 minutoj.
- Faru koĉon por zingibro kuketoj el proteinoj de 2 ovoj miksitaj kun citrono suko. Aldonu pulvoritan sukeron al maldika konsistenco kaj batu ĝisfunde. Uzu la duonon de la icing sur kuketoj, uzu la restantan duonon kiel icing por ornamado. Ĝi povas esti aplikata al kuketoj en formo de ŝablonoj.
La helbruna koloro de la kuketoj estas signo de preteco.
Kuketaj Kuketoj
Vi bezonas 1,5 tasojn da faruno por ĉokolaj zingivaj kuketoj, kio estas ĉirkaŭ 200-gramoj. Por fari la paston, vi bezonas provizi per 0,5 tasoj da molaso en nigra, 75-100 gramoj da butero, duono da kulero de bakanta pulvoro kaj 1 cucharadita pulvo radiko, kakao, sukero, muelita cinamo kaj dukiloj. Por satigi la aromon, prenu gramon da salo, nigra pipro kaj nuksa nukso.
Kuiri:
- En metala pato aŭ bovlo, miksi la buteron kun molaso kaj surmetu malrapidan fajron ĝis tute solvita.
- Aldonu la restantajn ingrediencojn al faruno kaj miksu.
- Verŝu la farunon en bovlon da butero. Piku la paston kaj fridu dum 10 minutoj.
- Ŝaltu la fornon kun temporizilo de 190 gradoj.
- Forigu la paston el la fridujo. Faru belajn bulojn el ĝi kaj metu ilin sur bakan pleton, kiu antaŭe estis kovrita per maldika tavolo da oleo. Vi povas elpreni la paston kaj doni al la estontaj kuketoj la deziratan formon. Enmetu la fornon dum 8 minutoj.
- Akiru kuketojn, ĝuu la rezulton!
Kuketoj de zingibro
La pasto por zingibraj kuketoj estas densa, kio ebligas al vi skulpi el ĝi multajn malsamajn figurojn. Sur ili preparu 180 gramojn da faruno, 1 cucharadon da pulvorigita radiko kaj cinamo, 75 gramojn da pulvora sukero kaj butero, 2 tbsp. kuleroj de freŝa mielo kaj molasses, kokida ovo kaj kvara cucharadita da sodeto.
Kuiri:
- Fandi buteron iomete, kaj metu farunon, salon, sodon, spicojn kaj batitan ovon en ĝin.
- Metu la miksitan paston en la fridujon dum 50-60 minutoj.
- Elŝiru la malvarman paston en 5-mm-tavolo kaj eltranĉu la figurojn.
- Horno en la forno dum 8 minutoj, konservante la temperaturon je 180 gradoj.
Se vi volas akiri malhelan koloron de zingibro, vi devas anstataŭigi polvan sukeron per malhela sukero.
Zingibra kuketo ne nur dolĉa kaj sana dolĉaĵo, ĝi povas servi kiel kristnaska arbo-dekoracio. Novjaraj ludiloj el kuketoj estas faritaj tiel rapide kaj facile kiel regulaj paneroj de kuketo. Bonan apetiton kaj helajn festotagojn al vi!
