La vorto saĝo venas de la latina vorto Salvia, kiu tradukiĝas kiel "esti sana." Araboj kaj antikvaj romianoj sciis pri resanigaj propraĵoj de saĝeco kaj uzis ĝiajn foliojn kiel kontraŭinflaman, desinfektan kaj astringan. En eŭropaj landoj kaj Usono, klariĝemaj kaj medikamentaj saĝuloj estas kultivataj kiel aromaj plantoj. Ili aromatizas akvon, manĝon kaj vinon. En kuirejoj de diversaj nacioj, sekaj kaj freŝaj saĝaj folioj estas uzataj en naciaj pladoj.
Saĝulo (Salvio)Saĝo estas ofta en varmaj kaj harditaj lokoj de la terglobo. La plej fama speco de saĝulo estas konsiderata kuracanta saĝo. Ĝi helpas kun doloro de molaroj kaj fluaĵoj. Saĝo estas taksata ne nur kiel kuraca planto, sed oni kredas, ke ĝi havas magiajn povojn - ĝi ekscitas la amon kaj simpation de amantoj. En Mezeŭropo, saĝo estas konata ekde la mezepoko, kaj en Norda Eŭropo benediktinaj mona monoj kreskis saĝuloj en siaj ĝardenoj.
Nun ekzistas neniu lando, kie ĉi tiu kuraca, spica, aromata kaj ornama planto estas ne konata kaj kreskigita samtempe. Industriaj saĝaj plantejoj situas en Kaŭkazo, Krimeo kaj Centra Azio. Saĝo estas perfekte polenita. Ĝia stameno aspektas kiel balancanta brako, en la supra parto de ĝi estas antero kun poleno, kaj en la malsupra parto - senfrukta kufoforma dikfingro. Stamenoj estas moveblaj leviloj. Por akiri nektaron, la insekto enŝovas sian kapon en la korolan tubon, puŝante la spoonforman parton enen, kaj la supra antero verŝas parton de poleno sur la dorson de la insekto. Homoj kaj papilioj produktas polenadon en usona saĝulo. En ornama ĝardenado, la speco Berggarten, kiu havas tre belajn grizverdajn foliojn, estas populara. Ankaŭ estas popularaj la varioj Purpurascens kun purpuraj-violaj folioj kaj la variecaj varioj Crim de la Crim kaj Tricolor - blankaj-flavaj folioj kun aldonaĵo de violo.
Saĝulo (Salvio)Saĝo en la meza strateto estas kreskigita de plantidoj ĉiujara. Ĉiuj partoj de saĝo, sendepende de koloro, bonodoras. Ilia amara gusto kaj agrabla odoro donas delikatan kaj delikatan guston al viando, precipe ŝafido. Kokido-hepato kuirita kun saĝeco estas ankaŭ konsiderata delikataĵo. Ĉar saĝo havas fortan odoron, iomete oni devas aldoni spicojn al manĝaĵo. En eŭropaj landoj, oni laboras pri la elekto de ornama saĝo. Saĝo transformiĝis al foliaj arbustoj tre belaj. Plej multaj saĝoj estas ruĝaj, sed estas varioj de saĝeco kun rozkolora, blanka, purpura koloro. Eĉ du-taga saĝulo. El la diversaj varioj de saĝo estas florĝardenoj, pentraĵoj kiuj aspektas bonege de junio ĝis la unua frosto. Foje en la florbedoj vi povas trovi saĝajn speciojn tre diferencajn de la kutima saĝulo. Ekzemple, saĝo estas hele ruĝa - herba herbaro perenca, kiu estas kultata ĉiujare. En Brazilo, ĝi kreskas sovaĝe kaj atingas altecon de 50-70 cm. Estas sinjorino en Ruĝa saĝa vario kun helaj ruĝaj floroj 34-40 cm alta. Ŝerzo-Floro de saĝulo kun rozkoloraj floroj 40 cm alta estas konata. specoj de saĝeco. Plej multaj saĝoj enhavas esencajn oleojn, kiuj estas uzataj en parfumoj kaj en medicino. La araboj diris: "Kial homo mortus, se saĝulo kreskus en sia ĝardeno."
Saĝulo (Salvio)
