Kuko-recepto kun hispana biskito kaj fruktoj de la aŭtuna ĝardeno. La hispana diferencas de la klasika biskvito, per tio, ke oni aldonas buteron al la pasto, kio donas al la biskvita elastecon kaj igas ĝin iomete malseka. Laŭ mia gusto, la kutima spongo-kuko el faruno, sukero kaj ovoj rezultas sufiĉe seka kaj bezonas multan siropon por trempado.
