Terpomo "Idaho" estas mirinda plado indiĝena de Usono. Laŭ gusto ĝi similas al konataj francaj fritoj. Amantoj de hejma kuirado amos ĉi tiun recepton. Analoj pri la recepto de Idaho-terpomo estas vaste uzataj kaj troveblas tra la mondo. Hejma kuirarto ofertas alternativon al usona - la recepto "Terpomo en rustika maniero."
