Savarbaro estas herbeca planto apartenanta al la familio Lamiaceoj. De sia parenca timiano, ĝi malsamas en erektaj tigoj, kiuj formas malgrandajn arbustojn inklinajn al trogo. La infloreskoj de la planto estas malgrandaj, purpuraj.
Ĝenerala informo
En naturo, bongustaĵo troviĝas en Krimeo, Turkio, Eŭropo, Mediteraneo kaj Azio. En antikvaj tempoj, la planto estis uzata kiel bonodora kondomo, kiu daŭre estas uzata en multaj naciaj kuirejoj. Danke al ĝia plaĉa gusto, aromo kaj atingebla prezo, ĝi estas alternativo al zingibro, citrono, dukos kaj pipro.
En la antikva Romo, homoj kredis, ke saĝa herbo, kiu ankaŭ estas pipra herbo, havas magiajn propraĵojn. Por tio, la romianoj portis bonodorajn florkronojn sur siaj kapoj, kredante, ke ili protektos kontraŭ la malbona okulo, klarigos konscion kaj plibonigos memoron. Krome ili estis simbolo de aparteno al nobla familio.
En surteriĝo kaj lasado de bongustaĵoj senpretendaj. Ĝi povas esti kultivata ne nur en malferma tero, sed ankaŭ sur la fenestrobreto. La bonodora planto ideale kongruos en la ĝardenan kunmetaĵon, iĝante ornamaĵo de la litoj kaj la alpa glito, same kiel konstanta provizo de freŝa spico, kiu aldonos spicajn notojn al multaj pladoj.
Varioj kaj tipoj
Gaja ĝardeno - estas arbusta jara, atinganta 40 centimetrojn en alteco. La planto havas mallarĝajn verdajn foliecajn platojn kaj rozkolorajn infloreskojn kun dolĉa aromo rememoriga je oregano kaj timiano.
Saĝa monto - estas grandioza arbusto atinganta altecon ĝis 50 centimetroj. Ĝi havas longajn, mallarĝajn, malhelverdajn foliojn kun pintaj pintoj. La infloreskoj de la planto estas malgrandaj, blankaj. La rampanta vario de montara savo estas speciale ornama.
Salata Condari - estas arbusta jara planto kun maldikaj, mallarĝaj, spicaj verdaj folioj. La bongustaĵo floras en malgrandaj floroj de hele rozkolora nuanco kun pika aromo, kiu intensiĝas kiam la krudmaterialoj estas sekigitaj.
Bongusta perenca - planto de ĉi tiu vario atingas altecon de 50 centimetroj. Li havas multajn similecojn al la dolĉa ĉiujara. Ĝi havas grizverdajn lanceolatajn foliarbojn. Infloreskoj povas havi kaj blankan kaj rozan nuancon. Flora tempo okazas fine de somero kaj finiĝas meze de aŭtuno. La odoro de bongustaĵo de ĉi tiu vario similas al marjoramo.
Savora Douglas Hinda Mento
Ĝi estas herbeca perenne kun rampaj tipaj branĉoj kun bonodora, rondeta folia maso. Por odoro, la herbo similas al mento. Infloreskoj estas malgrandaj, kun blanka nuanco kaj forta aromo.
Somera bongustaĵo - la planto estas arbusta jara, atinganta altecon ĝis 40 centimetroj. Ĝi havas longajn, maldikajn, spikajn foliojn de malhelverda nuanco. La herbo floras kun helaj rozkoloraj malgrandaj floroj kun agrabla aromo remete simila al oregano.
Sabla vintro - Ĝi estas malgranda arbeto kun disetendaj, rampaj branĉoj, kiuj estas kovritaj de lineare-lanceolaj folioj de grizverda nuanco kun iometa brilo. Infloreskoj havas rozkoloran aŭ helan purpuran nuancon. La planto havas akran agrablan aromon.
Gaja doma savisto - Ĝi estas kompakta tre branĉa arbusto kiu atingas altecon de 10 ĝis 12 centimetroj. Savido havas densan deciduan kovron de malhelverda ombro kun teda, agrabla aromo. Herbo floras kun malgrandaj floroj blankaj aŭ rozkoloraj.
Bongusta bongusta
Ĝi estas ĉiujara malalta, arbusta planto kun lanceolata, pinta foliaro. Infloreskoj povas havi blankan nuancon kun ruĝaj makuloj aŭ helaj purpuraj. La odoro de bongustaĵo malkaŝe rememoras oreganon, sed samtempe ĝi estas pli severa kaj ruza.
Saĝa citrono - estas daŭra kulturo kun rampaj branĉoj kun malprofunda, hele verda folia kovrilo, elsendante fortan citronan odoron. La planto floras per malvarmaj malgrandaj floroj.
Arda gusto - estas arbusta jara planto kun malgrandaj, plaĉe odoraj pintaj foliaj platoj. La bongustaj infloreskoj havas helruĝan nuancon kaj dolĉan aromon.
Dolĉa jara - Ĝi estas branĉa, stuntita arbusto atinganta altecon de 25 ĝis 50 centimetroj. Ĝi havas lanceolajn malgrandajn foliojn de grizverda koloro kun akraj pintoj. Infloreskoj estas kolektataj en malgrandaj korboj el blanka aŭ rozkolora tono, situantaj en la foliaj sinusoj.
Gaja plantado kaj prizorgado en la malferma tero
Piceka herbo estas malpeza planto, pro tio ĝi devas esti kultivita en varma, malferma kaj sunplena loko. En la ombro, la planto sentos malkomforton, kio influos ĝian kreskon kaj disvolviĝon.
Savado ne toleras la proksimecon al herbaĉoj, tial antaŭ ol planti ĝin, la surterejo devas esti tute senigita de herbo. Ĉar pipra herbo havas bonegajn ornamajn kvalitojn, ĝi povas esti plantita sur alpa monteto, laŭ ĝardenaj vojoj kaj eĉ ĉirkaŭ artefarita rezervujo. Ŝi organike aspektos ĉie.
Por harmonia kresko kaj disvolviĝo devas elekti fekundan, malpezan, iomete alkalan kaj transpaseblan grundon. La ideala grunda eblo estus sabla ŝlimo aŭ ŝlimo. Vi ankaŭ povas planti bongustaĵon ĉe la loko, kie kreskis tomatoj, vintraj kultoj aŭ brasiko, precipe se ili estis fekundigitaj per organika supro-pansaĵo. Vi ne devas semi la planton apud citrona balzamo, romero, mento kaj timiano.
Gaja surteriĝo
Kelkajn semajnojn antaŭ semado de la planto, vi devas fosi liton, miksante ĝardenan grundon kun kompostaĵo aŭ humuso. Antaŭ ol planti, la tero devas esti tre malseka.
Indas konsideri, ke la bongustaĵo propagas per mem semado, tial sufiĉas semi pipron-herbon unu fojon, rezulte de tio, ke ĝi elkreskos ĉiujare sur la retejo ĉiujare.
Bongustaj semoj devas esti semataj printempe, kiam ne plu estos minaco de frosto, aŭ komence de novembro vintre. Sur la lito estu formitaj fendoj kun profundo de 1 centimetro, retiriĝante inter ili 20 centimetroj. Post semado de la planto, la lito devas esti kovrita per agrofibro por konservi optimuman grundan humidecon.
Post tri tagoj, la lito estu akvumita. Kiam la unuaj eniroj devas esti plonĝitaj, lasante la plej fortajn plantojn je distanco de 5 ĝis 7 centimetroj unu de la alia. Iom poste, tiu distanco devas esti pliigita ĝis 15 centimetroj.
Ĝardena bergamoto ankaŭ estas membro de la familio Iasnatkovye. Ĝi estas kultivita dum plantado kaj prizorgado en la malferma tero sen multa problemo, la ĉefa afero estas sekvi la regulojn de terkultura teknologio. Vi povas trovi ĉiujn necesajn rekomendojn en ĉi tiu artikolo.
Akva Akvo
Akvumado de la planto estu modera. Post semado de semoj, dum sia ĝermanta periodo, la grundo ne rajtas sekiĝi akvumante liton de pipra herbo ĉiun duan tagon.
Kiam la bongustaĵo kreskas, akvumado devas esti farita dufoje semajne.
Gaja grundo
Savaro taŭgas por malpezaj, fekundaj grundoj kun acideca nivelo de almenaŭ 6. La planto kreskos bone sur arba kaj sabla tereno.
Tre gravas, ke la tero estas loza kaj modere humida.
Savora transplantado
Transplantaĵo de pipra herbo ofte estas farita por transdoni la planton de malferma tero al poto por hejma kultivado. La proceduro efektiviĝas komence de aŭtuno per atente fosado de planto kun plonĝo de grundo kaj metante ĝin en grundon miksitan kun biohumus kaj kokosa fibro. En la fundo de la poto, drenado devas esti el vastigita argilo. Post ĉirkaŭ unu monato, la planto ekradikiĝos kaj kreskos samkiel en la malferma tero.
Subĉiela transplantaĵo ankaŭ estas farita kune kun fosilo sur antaŭe preparita lito kun fekunda grundo. Nur perenaj varioj estas transplantitaj, ne havas sencon efektivigi ĉi tiun proceduron kun ĉiujaraj.
Gaja pansaĵo
Malgraŭ la senpretendemo de la planto, ĝi devas nutriĝi, ĉar la sano de la planto kaj ĝia rendimento dependos de ĝi. Antaŭ ol planti la printempan sezonon kaj post la rikolto en aŭtuno, kompleksa minera fekundado devas esti aplikata al la grundo.
Ekzemple, vi povas uzi nitroammofoskoy. Sur sitelo da akvo vi devas preni 20 gramojn da sterko. Antaŭ semado de semoj aŭ plantidoj, la grundo devas esti fekundigita per ureo. Ankaŭ oni ne forgesu pri regula fekundigo kun organikaj sterkoj. Vi bezonas fari ilin almenaŭ unufoje monate.
Sabla florado
Savido floras de frua aŭgusto ĝis meze de oktobro. La infloreskoj de la planto estas malgrandaj, blankaj aŭ rozkolorecaj.
Ili havas plaĉan aromon, kies ombro dependos de la vario de pipra herbo.
Sabla pritondado
Por ke la bongustaj arbustoj ne kresku, ili devas esti tonditaj regule. Plantoj estas podigitaj en frua printempo por forigi mortajn kaj malfortajn branĉojn. Ankaŭ la procedo estas necesa post florado de savo.
Se brunaj makuloj komencas aperi sur la folia maso, la arbusto devas maldikiĝi, ĉar ĉi tiu simptomo indikas mankon de lumo. Se la ĝardenisto interesiĝas pri la verda maso, tiam la bongustaĵo devas esti tranĉita kiel eble plej ofte sen lasi ĝin flori.
Preparante bongustaĵojn por vintro
Nur perenaj varioj estas pretaj por vintrumado. Por malhelpi severajn frostojn damaĝi la radikosistemon, sufiĉas kovri la arbustojn de pipra herbo kun sekaj folioj aŭ branĉoj de piceo.
Kun la alveno de printempo, la planto devas esti malfermita kaj ĉiuj mortaj ŝosoj forigita, donante al la savisto la ŝancon kreski novajn.
Vegetaĵa disvastigo de bongustaĵoj
Sovaĝaj bredoj en du manieroj: semoj kaj vegetativoj. Estas ege malofte recurri al la vegetativa metodo, ĉar la planto reproduktas bone per semoj.
Tamen vi devas scii, ke ĝi implikas plantadon de radikaj procezoj kaj enradikiĝon de tigo-tranĉoj.
Savema semokultivado
Krei planton el semoj ne malfacilas kreskigi planton. Por ĉi tiu celo, necesas prepari liton kun fekunda grundo, akvumi ĝin, fari fendojn en ĝi ĝis 1 centimetro profunda kaj distanco inter ili ĝis 15 centimetroj.
Post prepara preparado, semu la semojn en la fendoj kaj kovru per filmo por konservi la bezonatan nivelon de humido. Kiam ŝosoj aperas, la filmo devas esti forigita, kaj la juna kresko devas malpliiĝi.
Oni devas rimarki, ke semomanĝado eblas tiel printempe kiel vintre. Tamen spertaj ĝardenistoj konsilas propagandi la bongustaĵon printempe.
Malsanoj kaj Plagas
Arido estas sufiĉe rezista planto al malsanoj kaj plagoj, sed ekzistas iuj malsanoj, kiuj povas disvolviĝi en pipra herbo. Ĉi tiuj inkluzivas putran kaj pulvoriĉan mildon.
Kadukiĝo de la radika sistemo okazas rezulte de akvokonduktado de la grundo kaj kondukas al la morto de la planto. Ĝi nur povas esti malhelpata observante la ĝustan akvoreĝimon, evitante stagnadon de akvo en la radikoj.
Milda pulvoro manifestiĝas en formo de blankaj makuloj sur la folioj, kiuj formiĝas rezulte de la amasiĝo de micelio de la fungo. Ĝi kondukas al putrado de la folioj, kaj pro malhelpa helpo kaj eĉ al la morto de la tuta planto. Ĉe la unuaj signoj de malsano, la bongustaĵo devas esti disverŝita kun solvo de Actellik laŭ la instrukcioj sur la pakaĵo.
Bongustaj kuracaj propraĵoj kaj kontraŭindikoj
La avantaĝo de bongustaĵo por la korpo kuŝas en ĝia nekutima kemia komponado. Junaj branĉoj de pipra herbo estas riĉaj en vitamino C, mineralaj saloj kaj karoteno. Dank 'al la kombinaĵo de ĉi tiuj eroj, bongustaĵo estas natura antioksidanto, kaj ankaŭ ebligas batali kontraŭ infektaj malsanoj, plibonigas kapilarean permeablon kaj havas efikan efikon sur sanga formado.
La bongustaĵo havas multajn taninojn, rezinojn kaj mukozojn, kiuj donas al la herbo specialan valoron kiel kuraca planto. Agrabla specifa aromo, bongustaĵo ŝuldas la esencan oleon en ĝi. Ĝi estas bonega toniko, kiu plibonigas koncentriĝon.
Ĝi estas uzata en la kuracado de drogoj kaj alkoholaj toksomanioj. Krome, ĝi estas preskribita por tremo de la ekstremaĵoj kaj kaptiloj, kiuj ofte estas akompanataj de tiel danĝera malsano kiel Parkinsona malsano.
Peĉa herbo ankaŭ estas uzata en kosmetologio. Ĉar bongusta oleo helpas batali la kalvon fortigante harajn foliklojn kaj malhelpante harojn. Ĝi ankaŭ malpezigas inflamon, do uzata por trakti dermatitis, ekzemo kaj boloj.
Kaj ĝiaj kontraŭtempaj ecoj fariĝas bongustaĵoj nemalhaveblaj por malsanoj de fungaj etiologio kaj skabio. La planto havas regeneradon kaj kontraŭmaljuniĝon, tial ĝia eltiraĵo ofte aldoniĝas al kontraŭmaljuniĝaj kosmetikaĵoj.
Rifuzi la uzadon de pipro-herbo devas esti por tiuj homoj, kiuj havas individuan maltolerecon, kronikajn malsanojn kaj hipertension.
Vi ne povas uzi sagacajn kaj atendajn patrinojn. Antaŭ ol uzi plant-bazitajn medikamentojn, konsultu specialiston.
Bongusta kuira apliko
En kuirado, la planto estis uzata ekde pratempoj. Ĝia akra, sed agrabla aromo rememe similas al pipro, do ĝi estas aldonita al diversaj saŭcoj, same kiel viandoj kaj fiŝaj pladoj. En Bulgario, ĝi estas ĝenerale konsiderata kiel la ĉefa kondimento. Ĝi estas unu el la komponentoj de la fama bulgara ketchup. Uzu herbon en kartvela kaj armena kuirarto.
Aldonu bongustaĵojn al salatoj. Ĝi iras bone kun faboj, tomatoj, kuiraĵoj, fungoj, frititaj terpomoj kaj hepato. La folioj de la planto estas metitaj en teon por doni al la trinkaĵo plaĉan aromon kaj guston.
Savido ne nur estas senpretenda planto uzata en kuirado kaj tradicia medicino, sed ankaŭ bela ornama arbeto, kiu organike eniĝas en la ĝardenan pejzaĝon, donante al ĝi brilon kaj belecon. Sufiĉas aliĝi al la konsiloj de spertaj ĝardenistoj pri kultivado de bongustaĵoj kaj ĝojigos vin per sia splendo dum pli ol unu jaro.
