"La potenca naturo estas plena de mirakloj!", Kriis Elder Berendey de la printempa fabelo "La Neĝulino" de A. N. Ostrovsky. Unu el ĉi tiuj mirakloj estas aktiva kunvivado aŭ pli precize la reciproka necesa komunumo de plantoj kaj bestoj.
Multaj, ŝajne, ŝatas ambreajn kukojn de sekigitaj figoj. Ĝiaj freŝaj fruktoj estas tre bonaj kaj nutraj, plenigante la merkatojn de nia sudo fine de somero kaj aŭtuno. Alie ili ŝajnas tro multe dolĉaj, sed ĉi tio, kiel ili diras, estas afero de gusto.
Figoj (Komuna figo)Figoj - malgranda aŭ mezgranda arbo kun disvastiĝanta krono kaj hel-griza glata ŝelo. Ĝi okazas en nia sovaĝa aŭ sovaĝa stato en Kaŭkazo, Krimeo kaj Centra Azio. Li havas grandajn, dense pubezajn foliojn sur la dorso, kiuj sur unu arbo estas ambaŭ tutaj kaj tranĉitaj en loboj.
Fig infloreskoj estas unikaj. Kun sia nekutima aspekto, ili eĉ forlasis la patriarkon de moderna botanika taksonomio Carl Linnaeus, kiu ne tuj sukcesis malkovri sian sekreton. Infloreskoj, kiel figaj fruktoj, aŭ figoj, kiel ili ankaŭ estas nomataj, estas piro-formaj, kun truo sur plata supro. Iam, en la Sukhumi-Botanikaj Ĝardenoj, la botanikisto Managadze kondukis min al du ŝajne nedistingeblaj arboj kaj petis min diveni, kiu estas maskla kaj kiu estas ina. Kiom ajn mi provis trovi la diferencon inter la figoj de purpuraj ombroj, mi tamen ne sukcesis. Poste mia kunulo demetis la fruktojn de ĉiu planto. Preninte unu el ili kun intereso, mi sentis ĝian dolĉecon, kaj mordinte ĝin, mi estis konvinkita, ke la frukto similas sakon kun dolĉa, suka, kvazaŭ preparita marmelado, pulpo. La dua figo, ekstere la sama, la unua tuŝo estis flama, kava. Plonĝadoj de ŝiaj fingroj restis sur ŝia buŝa haŭto. Tuj kiam la haŭto de la feto iom disŝiris, kvazaŭ de konsternita abelujo kun abeloj, etaj insektoj dense enpakitaj en ĝin rapidis al libereco. Nur post tia vida leciono Managadze diris al mi la enigmon de figoj.
La maskla arbo rezultis kiel figoj kun flabaj figoj, kaj la ino kun sukaj, manĝeblaj fruktoj. Ankaŭ montriĝis, ke ĉi tiu ruza enigmo estis solvita en la antikveco, sed ĝia ĉefa esenco estis malkovrita poste.
Figoj (Komuna figo)Ĉe iuj arboj, la polenado estas farita de la vento, en aliaj de grandega armeo de insektoj, kaj fekundigo ĉe figoj eblas nur helpe de etaj nigraj vespoj - la blastofago, kiuj transigas polenon de viraj arboj al inoj. Plie, ĉi tiu vespo, siavice, ne povas reproduktiĝi sen la helpo de figoj.
La mekanismo de tia kunvivado estas tre kompleksa. Figoj formas tri specojn de infloreskoj. En unu el ili, kiu disvolviĝas fine de septembro, la testikoj kaj larvoj de la blastofa vintro. Ĉi tie, en printempo, ilia nova generacio naskiĝas, manĝas kaj kune. Poste la inoj, kies korpoj abunde aspergas per poleno, komencas serĉi lokon por demeti ovojn kaj klopodi enloĝi la duan specon de infloreskoj, el kiuj disvolviĝas figarboj. Ĉi tiuj infloreskoj, tamen, estas aranĝitaj tiel, ke vespoj ne povas meti testikojn en ili. Dum la vespo svarmas en la infloresko, penante enloĝiĝi en ĝi, ĝi sukcesas polenigi la inajn florojn, sed metas testikojn nur en la tria formo de infloreskoj speciale desegnitaj por ĉi tiu naturo. Nova generacio de inoj, elirantaj el ĉi tiuj infloreskoj komence de aŭtuno, siavice metas testikojn, kiuj vintrumas en florejo ĝis printempo.
Do en la pirarbaj infloreskoj de figoj, liaj fidelaj aliancanoj, la blastofagoj, ĉiam trovas "ambaŭ tablon kaj domon." Ili vivas, nutras, reproduktas, ŝirmas siajn idojn de la vetero kaj dankeme pro tia zorgo konscie polenigi siajn florojn. La procezo de polenado de floroj per la blastofagoj de botaniko estis nomata kaprico.
Figoj (Komuna figo)En Kaŭkazo kaj Krimeo, vi povas aŭdi plurajn versiojn de la legendo pri kiel unu komercisto decidis riĉiĝi de figoj. Jen unu el ili. Vidante, ke la fruktoj de figoj multe petas, li akiris grandan figarĝardenon. Meze de rikolti fruktojn, ruza, envia najbaro venis al li. "Kial vi gardas ĉi tiujn senutilajn arbojn en la ĝardeno?" Li demandis al la komercisto, montrante al la masklaj senfruktaj specimenoj de figoj. "Mi delonge tranĉis mian propran kaj plantis bonajn." La gasto foriris, kaj la komercisto kaptis hakilon kaj fortranĉis la "senutilajn" arbojn.
Vintro pasis, printempo, alvenis la tempo por rikolti, sed estas nenio por kolekti. La fruktoj, kiuj aperis ekde printempo, pendis iomete malplenaj, falis. La sama historio ripetis sin en postaj jaroj, ĝis ruina ruza komercisto fortranĉis la tutan ĝardenon en kolero.
Tamen, figoj falis en malhonoron kaj homoj estis sciencistoj. Post Linneo, la botanikisto Casparrini famiĝis pro sia nova "malkovro", dividante unu specon de figo en du speciojn: li atribuis specojn de masklo al unu el ili, kaj la duan de inaj specimenoj. Al la kredito de la malfeliĉa nerdo, li baldaŭ konfesis sian eraron.
Figoj (Komuna figo)Samtempe estis ankaŭ tiaj malfeliĉaj botanikistoj, kiuj persiste difektis artefaritajn kapricojn - saĝa populara malkovro, deklarante ĝin analfabeta entrepreno. Kaj kaptiĝo konsistis en pendigado de kaprigig sur virinaj arboj streĉitaj al fadenoj (figoj de viraj arboj). Ĉi tio ŝajnis kompensi la mankon de masklaj figarboj kaj havigis pli bonan polenadon de inaj floroj. Kaprifigi estis la unuaj kiuj komencis kolekti la antikvajn grekojn. Ili perfekte sciis teni ilin je malaltaj temperaturoj, transportitajn en grandaj partoj sur boatoj inter la Egea insuloj, eĉ interŝanĝis ilin. La grekoj unuafoje komencis pendigi kapricojn sur virinaj figarboj.
Estis iuj miskomprenoj kiam figoj translokiĝis al Ameriko. Usonaj farmistoj, Ezen, naturisto kiu alportis figojn de Turkio al Kalifornio, li komencis konvinki ilin ĉe speciala amaskunveno pri la neceso kunporti kune kun figoj sian nemalhavan kunulon, la vespan blastofagon.
Estu tiel, sed la "arbo kun strangaĵo" kiel fruktoplantejo estas konata kaj respektata de antikvaj tempoj. Oni kredas, ke la kultura formo de figoj devenas de "feliĉa Arabujo" - Jemeno, de kie la antikvaj Fenicianoj, Sirianoj, kaj tiam la Egiptoj pruntis ĝin. La antikva figurkulturo en Egiptujo estas evidentigita per la bareliefoj malkovritaj de sciencistoj kun kolekto de figoj. Ĉi tiuj kreoj de la praaj egiptaj majstroj finiĝis pli ol 2500 a.K.
Figoj (Komuna figo)De Egiptujo, la kultivado de figoj disvastiĝis al la Egea Insulo, kaj de tie (ĉirkaŭ la 9a jarcento a.K.) ĝis Hellas. Estas interese, ke la granda filozofo Aristotelo jam sciis pri la ekzisto de vespoj akompanantaj figojn (nomitajn psen), sed li ne sciis ilian plenan rolon. Li ŝajnis diveni pri ilia helpo al la figo, kredante, ke la blastofagoj, penetrantaj siajn nematurajn fruktojn, kontribuas al sia konservado en la arbo.
En la sudaj regionoj de nia lando, figoj estis kultivataj ekde antikvaj tempoj. En multaj regionoj de Kaŭkazo kaj Centra Azio, ĝiaj fruktoj servas ne nur kiel dolĉaĵon, sed ankaŭ gravan nutran manĝaĵon. Ili enhavas ĝis 20 procentojn da sukero, vitamino C, karoteno, fero, kalcio kaj aliaj utilaj substancoj.
En la nordaj regionoj, figaj fruktoj estas sekigitaj nur, ĉar freŝaj figoj facile difektiĝas ĉe la plej eta damaĝo kaj tial malfacile transporteblaj. Multaj freŝaj teleroj estas preparitaj el freŝaj figaj fruktoj: kompoto, marmelado, pasto, marmelado.
Tipe, figoj ne estas famaj pro longeco, ĝiaj arboj malofte vivas pli ol 100 jarojn, sed en Barato estas konata unika figarbo, kies aĝo estas pli ol 3000 jaroj.
Figoj (Komuna figo)En Krimeo, Kaŭkazo kaj Centra Azio, la figoj kuras senbride, ekloĝante sur montaj ŝraŭboj, en fendoj de ŝtonblokoj kaj sur granitaj rokoj sen mankoj de ia vegetaĵaro. La radikoj de ĉi tiu arbo facile penetras la plej malmolan grundon, ne pli malbonaj ol ŝtalaj aŭgustoj penetras en la plej malgrandajn fendojn, fortikiĝas en la plej neatingeblaj lokoj. En Adler, ekzemple, du figarboj ekloĝis sur la brika kornico de la administra distrikta komitato de la loka distrikto, kaj la tria eĉ supreniris la kupolon de la malnova preĝejo.
La figa kulturo konkeras ĉiam pli novajn geografiajn regionojn, progresante pli norden. Kulturante ĝin en malvarmaj zonoj, bedaŭrinde la blastofago ne ĉiam sekvas ĝin. Ĝi tre sentas varmon kaj eĉ ne toleras la malvarmon de la Norda Kaŭkazo. En tiaj kazoj ili recurre al servoj de figoj, kiuj povas fari sen sia eterna kunulo. Tamen ĉi tiu tipo de figo (por iu, ĝi taŭgas ankaŭ por endoma kulturo) perdas la kapablon produkti semojn, ĝi nur povas esti propagata vegetate - per verdaj tranĉoj aŭ tavoloj.
Kurioze estas, ke la mirinda figarbo estas unu el la plej proksimaj parencoj de nia ena ficus kaj malproksima parenco de la muloj - mulgo. Surbaze de sia parenceco, sciencistoj pasigis multan laboron klopodante trairi figojn kun pli frosta rezistema mugo. En Kalifornio, Luther Burbank malsukcese klopodis efektivigi ĉi tiun tentan ideon. Kiel ofte okazas, Ya. I. Bomyk, modesta naturalisto-spertulo el Krimeo, sukcesis fari ĉi tion. En la severa vintro de 1949-1950 por Krimeo, kiam frostoj en Yalta atingis 20 gradojn kaj la kutimaj figoj preskaŭ tute frostiĝis, la persista hibrido de Bomyka postvivis. Sukcesa, malfacila naturisto havas altajn esperojn pri sia nova inzhi-mulberry-hibrida nigra Bomyka-4. Ĝi bezonas longan kaj malfacilan laboron por ke la mirinda figarbo faru novan paŝon al la nordo.
Figoj (Komuna figo)Aŭtoro: S. I. Ivchenko
