Freŝaj, sukaj, unikaj someraj salatoj delonge fariĝis ne nur tre popularaj, sed ankaŭ populare amataj legomoj. Brilaj verduloj, kiuj permesas eksperimenti kun ingrediencoj kaj riĉigi la ĉiutagan menuon, dum reduktado de ĝia kaloria enhavo taŭgas ne nur por ornami pladojn kaj kiel fonton de vitaminoj kaj mineraloj. Ĉi-jara "frua maturiĝo" tre facile kreskas, ili povas trafi diversajn gustojn kaj ornamajn trajtojn.
Salato de laktuka salatoLa unika konsisto de salatoj
Salatoj estas valoraj ne nur ĉar ili estas unu el la plej malmultaj kaloriaj legomoj (nur 16 kcal po 100 g da neta pezo de folioj). La foresto de pezaj grasoj kaj karbonhidratoj estas neniel la ĉefa ĉefaĵo de la konsisto de viaj plej ŝatataj verduloj. Salatoj estas fonto de facile digestebla fibro, proteinoj kaj organikaj acidoj, inkluzive folicojn. Sed ilia ĉefa "trumkarto" estas la vitamin-minerala konsisto, kiu inkluzivas ĉiujn B-vitaminojn, beta-karotenon, kolinon, vitaminojn A, PP, H, E, C, magnezio, kalio, fosforo, fero, kalcio, seleno, jodo, sulfuro. , kobalto kaj kelkaj dekduoj pliaj elementoj.
La avantaĝoj kaj kulina talento de salatoj
Salatoj estas utilaj ne nur kiel nemalhavebla ero de sana dieto kaj fonto de nutraĵoj. Ili permesas ekvilibrigi la dieton kaj plibonigi la digestivecon de proteinaj manĝaĵoj, efike konstrui nutraĵon por diversaj malsanoj, perdo de pezo, estas nemalhavebla por la dieto de atletoj. Ĉiuj salatoj havas utilan efikon sur la vidado kaj funkciado de la gastrointestina vojo, kontribuas al la alĝustigo de sala ekvilibro, stabiligo de la nerva sistemo kaj normala funkciado de la kardiovaskula. Pro la unika konsisto, salatoj plibonigas sangan kunmetaĵon, precipe pliigas la nivelon de ruĝaj globuloj, pliigas laktadon, forigas toksinojn, malpliigas kolesterolon kaj antaŭenigas sanan dormon.
Aktiva uzo de salatoj ankaŭ kontribuas al konservado de beleco kaj sano. Salata suko fortigas harojn kaj preventas perdon de haroj; kiam uzite en kosmetikaj proceduroj - maskoj, kompleksoj, locioj - ĝi subtenas la haŭton de la haŭto, hidratas kaj tonigas.
Spicaj salatoj enhavas mustardan oleon kaj distingiĝas per antiseptikaj ecoj. Ili malpliigas sangopremon, havas malpezan diuretikan efikon, fortigas la imunosistemon.
Salata lito.
Kaj kun ĉio ĉi, salatoj estas ekstreme bongustaj! Nur spicaj kaj spicaj salatoj estas uzataj por varmotraktado aŭ kiel kondomo, sed freŝa uzo malfermas senlimajn eblecojn. Ili donas grandegan amplekson por kulinara imago, ĉar ŝanĝado de la pansaĵo, la speco de oleo, aldonaj ingrediencoj, vi povas senfine riĉigi vian menuon per novaj ebloj por surprize malpezaj kaj delikate freŝaj salatoj kaj manĝetoj, aliĝi al la tendencoj de alta kuirarto, kiu sen salatoj simple ne eblas.
Kelkaj folioj aldonitaj al via plej ŝatata plado helpos fari vian dieton pli sana kaj ekvilibra. Plie, ĉiuj salatoj perfekte kombiniĝas ne nur inter si, sed ankaŭ kun iuj aliaj produktoj - de viando kaj fiŝo ĝis mariskoj, legomoj, fruktoj, legomoj, ktp.
Salataj Ornamaj Talentoj
Salatoj estas vera dekoracio de iu ajn legomĝardeno. Ili povas esti kreskigitaj ne nur sur unuopaj litoj, sed ankaŭ kiel plenplanto. Ĉi tio estas nemalhavebla planto por miksa desegno, kreante ornamajn ĝardenojn kaj florbedojn, en kiuj vegetaĵaj plantoj kaj verdoj estas najbaraj al simple ornamaj specioj. Sed la eblecoj uzi salatojn en la dezajno de la ĝardeno ne estas limigitaj al ĉi tio, pro ili:
- krei unikan rabatki kaj labirintojn, en kiuj vicoj de laktukoj formas ŝablonojn, spiralojn, ornamaĵojn;
- kreskigita kiel limo, apartiga planto, provizora plenigilo de malplenoj en frua printempo kaj aŭtuno;
- enkondukitaj en florbedoj kaj miksaĵoj kiel fonto de hela verdo de la plej eksterlandaj koloroj.
Salato de laktuko © DustinKaj kiel bonaj salatoj estas en potoj kaj ujoj sur terasoj, balkonoj kaj eĉ fenestraj bazoj! Freŝaj kaj brilaj, ili permesas vin akiri viajn plej ŝatatajn verdulojn laŭvorte laŭ la brako kaj senĉese admiri la luksajn foliojn.
Do, ni listigas la specojn de salatoj kultivataj en via propra ĝardeno:
