La modo por nekutimaj ekzotikaj plantoj ne subtaksiĝas malgraŭ la ĉiam pli aktiva uzado de lokaj endemiaj plantoj en la dezajno de la ĝardeno. Ĉi tiu tendenco ne preterpasis la ĝardenojn: hodiaŭ kune kun la kutimaj karotoj kaj betoj, pli kaj pli da ĝardenistoj asignas lokojn por litoj por arakidoj, chardo, chufu kaj aliaj iam neviditaj plantoj. Multaj el ili, krom utilaj proprietoj kaj gusto, povas fieri pri miriga ornameco. Tiel, la statuso de florantaj kaj tuberaj kultivaĵoj sukcese kombiniĝas kun dolĉa terpomo kaj Jerusalema artiŝoko - la senŝanĝaj ĝardenaj gigantoj, kiuj povas trovi lokon sur florbedoj.
Dolĉa terpomo, begonio kaj koleo en florpoto. © daryl_mitchellEn iu ajn ensemblo, mirindaj eksterlandaj gastoj de dolĉa terpomo kaj Jerusalema artiŝoko povas fariĝi brilaj steloj, kiuj aspektas pli kiel florantaj plantejoj. Ĉi tiuj du plantoj estas tipaj reprezentantoj de la usona flaŭro, troveblaj en la hejmlando sur la tablo kaj en la ĝardeno tiel ofte, kiel ni havas terpomojn, kiuj delonge fariĝis "niaj" en Eŭropo kaj betoj. Sed male al la loĝantoj tipaj de niaj ĝardenoj, ili havas certan avantaĝon - pegadigan kaj sensacian aspekton, dank 'al kiu Jerusalema artiŝoko aŭ dolĉa terpomo povas eklipsi eĉ stelajn plantojn sur florbedoj. Malgraŭ la fakto, ke la frititaj, boligitaj kaj bakitaj tuberoj de ĉi tiuj plantoj estas manĝataj sammaniere kiel terpomoj, ili ne malpli restas ornamaj plantoj.
Jerusalemaj artiŝokaj floroj. © mfortiniJerusalema artiŝoko estas tri-metra tuberkulo, kiu donas abundan rikolton de vitaminoj kaj bongustaj tuberoj. Ĉi tio estas daŭra kulturo, inklina al sovaĝa kresko, kiu bezonas regulan plantadon kaj regadon. Efektive, en la arbustoj, la tuberkolekto ne facile rikoltas. Rikolto de ĉi tiu planto estas rikoltata aŭtune: Jerusalema artiŝoko ornamas la ĝardenojn ĝis malfrua aŭtuno, kiam ĝia velkanta foliaro estas tranĉita kune kun la ŝosoj. La tuberoj de ĉi tiu planto povas esti stokitaj rekte en la tero, fositaj ĝis frostiĝi laŭbezone, aŭ lasi ilin en la grundo dum la tuta vintro kaj rikolti printempe. Sed antaŭ ol alvenos la tempo festeni la dolĉajn tuberojn, la beleco de la altaj kaj rasaj rampoj de Jerusalema artiŝoko kaptos admirindajn rigardojn. Sur ordinaraj litoj en iu kompanio, ĉi tiu planto ŝajnas kiel eksterlanda ekzotiko. Sukcaj verduloj, frukte volvitaj altaj kaj potencaj ŝosoj kaj helaj flavaj korboj de infloreskoj, kronaj arbustoj kaj amase florantaj sur la planto similas pli grandan kaj abundan version de ornamaj ĝardenaj sunfloroj. Vere, male al ĉi-lasta, Jerusalema artiŝoko formas maldensajn arbustojn, razajn murojn kaj spektaklajn gigantajn kurtenojn ne malpli grandajn eĉ por la agnoskitaj favoratoj de la "sovaĝa" dezajno.
Jerusalemo artiŝoko. © Huerta OrgazmikaDolĉa terpomo estas planto kun tute alia karaktero. Ĉi tio estas tre proksima parenco de la kutima purpura matena gloro - eleganta ligita kun funelaj floroj. Florante somere kaj kvazaŭ konkurante pri beleco kun petunioj, la dolĉa terpomo kapablas defii iujn ajn jarajn ĝardenajn vitejojn. Belaj balaitaj verduloj de grandaj folioj kaj ĉarmaj neĝblankaj floroj kolektitaj en dikaj infloreskoj kun hela okulo en la centro ŝajnas esti nekutima kaj luksa ornamado de la ĝardeno. Kultiva maturiĝo en la somero helpos replenigi la menuon super nutraj tuberoj kun dolĉa gusto. Al la modo, vi povas manĝi ne nur tuberojn, sed ankaŭ foliojn, kiuj ambaŭ gustas kaj eblaj kuiraj metodoj similas al spinaco.
La uzo de dolĉa terpomo kaj Jerusalema artiŝoko kiel ornama kulturo estas determinita de ilia pegema aspekto.
Ipomoea Batat. © pixeltooGranda kaj tre alta Jerusalema artiŝoko estas bonega kandidato por solplantejo, krei insulojn sur la gazono, kamufli amuzan areon kaj bonegan grandan planton por ornami mallarĝajn litojn proksime al la muroj de konstruaĵoj aŭ alternativo al klasikaj heĝoj. En la ĝardeno oni povas uzi ĝin nur, kie ombrado de maldensaj arbustoj ne interbatalas kun aliaj plantoj. Kiam oni plantas tre efikan Jerusalemon artiŝokon, oni devas atenti, ke por rikoltado vi devas doni oportunan aliron al plantado.
Jerusalemo artiŝoko. © AnRo0002Sed la dolĉa terpomo estas kortuŝa, bela kaj tre grandioza bindajxo, kiu aspektas bonege en la malfono de la komponaĵoj, en grandaj lombardaj kurboj, kiel planto ornamanta la barilojn kaj barilojn en la kompanio de bierbustoj (de la sunfloro), en la rolo de bele floranta teko. - floroj kaj ornamaj floroj. Sed la beleco de dolĉa terpomo plej plene riveliĝas en amela kulturo kaj en la rolo de gracia eleganta tinktado de grandaj ujoj, per kiuj la planto povas krei efikan akvofalon.
Ipomoea Batat. © H. ZellJerusalemo artiŝoko kaj dolĉa terpomo povas esti kultivata ie ajn en la ĝardeno. La ĉefa afero estas, ke la grundo ne estas tro densa, kaj la loko estas bone lumigita. Ili eĉ ne timas varmajn sudajn lokojn. La sola malfacilaĵo por kreskigi dolĉajn terpomojn estas la timo de eĉ la plej malgrandaj frostoj tipaj de ĉiuj bindoj: dolĉaj terpomoj, male al perenaj kaj malmolaj Jerusalemaj artiŝokoj, mortos antaŭ la unua nokta malvarmiĝo (la rikolto povas esti rikoltita antaŭ frosto, sendepende de forvelkitaj ŝosoj). Dolĉa terpomo ankaŭ bone kreskas en ujo-kulturo, sed por akiri la rikolton, vi devas planti plantojn en ujo kun volumo de almenaŭ 30 litroj, alie potenca rizomo ne povos disvolviĝi normale kaj la formitaj tuberoj estos malgrandaj kaj bongustaj.
