Ogurdynya - hibrido de kukumo kaj melono

Alloga kvalitoj kaj varioj de pikloj

Legantoj de Botanychka bone scias pri la granda vario de plantoj en la naturo, inkluzive de vegetaĵoj. Sed la entuziasmo de ĝardenistoj en la serĉo kaj disvolvo de agrikultura teknologio de novaj, malmulte konataj kultivataj plantoj ne ĉesas mirigi. Iuj el ili skribas jene: "Mi ne povas atendi printempon, bruligante kun senpacienco por sperti alian scivolemon en la litoj." Io simila okazas ĉe mi. Lastatempe mi ne havis tempon viziti tian legomon kiel piklojn, ĉar mi tuj trovis sur la interretaj paĝoj multajn entuziasmajn recenzojn pri ĉi tiu kulturo kaj konsilojn pri ĝia kultivado.

Kaj la recenzoj estas jenaj: antaŭ ĉio, kukurbaj friponoj vegetalaj kun diversaj formoj, koloroj kaj gustaj nuancoj. Ĝiaj fruktoj havas maloftan kapablon, laŭ la stadio de matureco, ŝanĝi sian formon, koloron, guston kaj aromon. En la frua etapo, ili ne diferencas de kukumoj, havas plaĉan odoron de kukumo. Ĉi-foje ili povas esti manĝataj freŝaj, kuiri bongustajn salatojn, salon, piklon, uzitajn por ĉiuj specoj de prilaborado, en kiuj ili ne perdas sian originan koloron kaj aromon. Kiam maturiĝas, ĉi tiuj fruktoj spertas mirindan transformon: ili fariĝas kiel melono, akiras unikan guston kaj melonan aromon. Oranĝ-flava, suka, dolĉa pulpo de kukumo kun oranĝ-mielo aŭ banana gusto estas vera plaĉo por infanoj. Bonegaj marmeladoj, dolĉaj frandaĵoj, mirindaj marmeladoj kaj kompotoj estas preparitaj el ĝi, kaj la miriga gusto de sun-sekigitaj tranĉaĵoj de ĉi tiu frukto, kiel la vegetaĵistoj, kiuj jam mastris ĝin, ne povas esti esprimitaj per vortoj.

Kaj tamen: kukumo havas altan rendimenton, sufiĉan fruan maturiĝon (de plantado ĝis rikoltado de fruktoj 1,5 - 2 monatojn), malvarman reziston (tamen iuj konsilas garantii kreskajn kultivaĵojn en forcejo aŭ forcejo por garantiita konservado) kaj malsanon. Multaj konsideras ĉi tiun vegetaĵon kiel la kulturon de la estonteco kaj rekte instigas eksperimentajn entuziasmulojn ne resti for de kreskigi kukumo: "Vi enamiĝos al ĉi tiu planto de la unuaj tagoj. Ĝi estas simple necesa kreskado en Rusujo. Provu ĝin kaj vi ŝatos ĝin."

Surprizus min, se ne sufiĉus negativaj retrosciigoj. Io rememorigas pri replikaĵo de la fama komedio - "Nu, ĉi tio estas via malpura fiŝo!" Supozeble tio okazas, ke la reala (dezirata) kukumo estis akirita per krucigado de la plej bonaj produktantaj varioj de kukumoj kaj superere dolĉaj varioj de melonoj, kiuj pruvis sin kiam kreskitaj en iuj klimataj kondiĉoj. Kiam ili bredis ĉi tiun planton, nur la plej bonaj reprezentantoj de ĉi tiuj du belaj kaj plej popularaj kulturoj estis zorge elektitaj pro siaj utilaj propraĵoj kaj kvalitoj. Se ĉi tiu principo de kruciĝo estas malobservita, tiam nature la kvalito de la vegetaĵo estas tute alia. La konkludo sugestas sin: majstri ĉi tiun specon de planto, vi devas elekti la plej bonajn variojn de kukumoj.

Ogurdynya

Eblas, ke vi devos eksperimenti kun pluraj varioj kaj elekti vian plej ŝatatan. Sed, mi volas pensi, ĉi tio ne haltigos niajn legomajn entuziasmulojn. Nuntempe tiaj variaĵoj estas kultivataj en Rusujo: Aleksandrio, Banano, Karamelo, Dolĉaĵo, Novelo, Fizano, Manĝurio, Ananaso, Supera, Speciala, Verda, Blanka. Plantoj de ĉi tiuj varioj estas potencaj, kun granda potencialo por frukti. Fruktoj de 30 ĝis 50 cm longaj, larĝaj, similaj al torpedo, tre bongustaj, krispaj, preskaŭ sen semoj, ili povas esti manĝataj rekte kun haŭto.

Ogurdynya Orenburgskaya ankaŭ rekomendas por kultivado. Ĉi tiu planto estas forte plaka, similas al kukumo, sed la okulharoj estas pli fortaj, kun grandaj melonaj folioj. Ĝiaj neriĉaj fruktoj (Zelentsy) ĝis 12 cm longaj povas esti elprenitaj fine de junio - frua julio. Fruktoj estas malhelverdaj, dense pubeskaj, proksimaj al okulharoj. Kiam ĝi kreskas, la kanono maldikiĝas kaj preskaŭ malaperas. Zelentsy povas esti manĝita freŝa kaj prilaborita? - Salita, pikita, enlatigita. Antaŭ aŭgusto, ili plene maturiĝas, fariĝas sukaj, bonodoraj, du-kilogramaj melonoj de longformaj ovalaj formoj, fariĝas flavaj, kelkfoje fariĝas maŝaj. Sur unu arbusto kreskas 10-12 melonoj.

Kreskanta brulado

Ĉiuj kukumoj amas sunlumon, en parta ombro de la frukto vi ne povas atendi. Por ke ili ne parolu pri sia senpretendemo, kiel ĉiuj plantoj de la kukurbaj familio, estas konvene, ke kukumoj havigu fekundan grundon. Iuj homoj pensas, ke ili produktas la plej bonajn fruktojn kiam kreskitaj sur komposta amaso. Pli bone estas komenci prepari la grundon sub la kukumoj aŭtune. Post elfosi ĝin, aldonu humuson (15 - 20 kg por kvadrato), amonia nitrato, kalcia sulfato, superfosfato. Multaj preferas organajn sterkojn, ĉefe mulleinon. Kun la alveno de printempo, la grundo devas esti malligita kaj konservi pura.

En la komenca stadio de kresko, kukumo devas esti kultivita sur humida grundo kun perioda mulching (fojno, pajlo, kompostaĵo), ĉar en ĉi tiu tempo la planto konsumas multan akvon. La radika sistemo de la kukumo estas malprofunda, do vi devas akvumi ĝin ofte, sed en malgrandaj porcioj. Bonegaj rezultoj povas doni aŭtomatan guton-irigacia sistemo. Kun la komenco de maturiĝo de la unuaj fruktoj, la akvokvanto devas esti malpliigita, ĉar troa akvo kondukas al akva gusto de la frukto kaj malpliiĝo de ilia sukero.

Se semitaj rekte en malferma tero, kukaj semoj estas pretigitaj laŭ la kutima maniero en kalcia permanganato kaj semitaj en sufiĉe humida grundo tuj kiam ĝi varmiĝos. La distanco inter plantoj estas ĉirkaŭ metro. La unuaj ŝosoj aperas ene de semajno. Multaj homoj konsilas kreskigi plantidojn en la mezaj latitudoj de nia lando tamen, tiam la fruktoj maturiĝas pli frue. En ĉi tiu kazo, la semoj povas esti plantitaj en torfejoj kun humus-tero miksaĵo, kiu regule akvumas. Oni rekomendas planti semojn por plantidoj je unu monato antaŭ ol ili estos transplantitaj al la lito (en la meza strateto, plantidoj estas transplantitaj ĉirkaŭ meze de majo).

Kiam varma vetero estas establita sur la strato kaj malfruaj frostoj ne atendas, la plantidoj estas transplantitaj en forcejon aŭ forcejon, kun distanco inter plantoj de proksimume metro. Ili bezonas resti sub kovrila materialo ĝis la aero en la strato varmigos je 20 gradoj. C. Por akiri pli da fruktoj, la planto devas esti ĝuste formita: la ĉefa tigo estas pinĉita super la kvina folio, kaj la flankaj ŝosoj estas malantaŭ la sepa-oka. Estas aliaj rekomendoj pri pinĉado, nome - post apero de 3 aŭ 4 fruktoj. Pinĉado de la ĉefa tigo stimulas la formadon de flankaj ŝosoj kun ovarioj. Sed ĉi tie ankaŭ ĝardenistoj kutime lasas 2 ĝis 3 ovariojn sur la ŝoso, por ke ilia eksceso ne forprenu de la patrino tigon de tro da energio por maturi la kromajn fruktojn.

Vi povas kultivi kukumojn, kiel kukumoj, ambaŭ surtere kaj trellis. Estas rekomendinde protekti la kultivaĵon kontraŭ birdoj, ili vere amas la dolĉajn maldikajn karosajn fruktojn. Oni ankaŭ devas rimarki, ke maturaj fruktoj estas facile disigitaj de la heliko, t.e. kiam kreskitaj sur trezoro, ili ofte falos de alteco kaj damaĝiĝos, fariĝante taŭgaj nur por ricevi semojn por estonta rikolto. Kaj tamen: kukumo ne toleras varmon, en forcejoj ĉe altaj temperaturoj ĉi tiuj plantoj povas verŝi ovariojn. Oni rimarkas, ke la fruktoj estas bone ligitaj kaj kreskas je temperaturo de 25 - 30 gradoj. C. Ili estas relative bone konservitaj (ĝis 50 tagoj) se ili estas provizitaj per stokadotemperaturo en la kelo 0 subgrado. kaj bona ventolado.