En frua printempo, branĉoj de surpriza planto brulas en ruĝ-oranĝaj flamoj en la antaŭaj ĝardenoj kaj heĝoj. Ĝi floras bengalajn japanojn, aŭ genomelojn. Ŝiaj floroj, oranĝ-flavaj, ruĝecaj, malhele ruĝaj, helaj oranĝaj, blankaj aŭ helruĝaj, varmigas la okulon, levas la humoron. Agordi laŭ la printempa humoro. Relative malgranda, foje rampanta arbeto estas frukta miraklo, kies frukto estas granda natura apoteko de substancoj agnoskitaj kiel "vivaj" medikamentoj.
Genomeles Japanese, aŭ japana kinino (Chaenomeles japonica).Japana gutuko en la familio rozo (Rozaceoj) estas atribuita al aparta genro Henomeles (Chaenomeles), nuntempe reprezentata de 6 specioj. En ĉiuj regionoj de Rusio kaj CIS inter amatoraj ĝardenistoj, la plej granda agnosko kaj distribuo estis Henomeles Japana, aŭ koturno (Chaenomeles japonica).
La loko de naskiĝo de ĉi tiu miriga frukto estas Japanio. Fruktaj kaj ornamaj florantaj arbustoj estas vaste kultivataj en Japanio kaj Ĉinio. Japana kinino venis al Eŭropo kaj Azio nur en la 18-a jarcento kaj pro sia originaleco kaj utileco komencis disvastiĝi rapide en privataj ĝardenoj kaj someraj dometoj.
Kiel fruktokultivaĵo, kvinkapoj japane nomas la fruajn. Ĝi komencas doni fruktojn dum 3-4 jaroj kaj per unu arbeto, kun bona zorgo, vi povas akiri ĝis 4-6 kg da fruktoj, kaj grandfruktaj varioj formas pomforman frukton pezantan ĝis 50–70 g. La pulpo de japanaj cidonaj fruktoj kutime estas flava aŭ oranĝa, kaj la haŭto estas brila aŭ pale flavaj, foje blank-rozkoloraj floroj. Henomelaj fruktoj distingiĝas per delikata aromo de citrono kaj aliaj cítricos. Ĝis malfrua aŭtuno ili restas sur la branĉoj.
Japana krepusko disvastiĝis
Japana gutuko, aŭ genomelo kreskas bone en multaj landoj de Eŭropo, Centra Azio. Ĝi estas ĉiucela en Moldavio, Ukrainio, Belorusujo, Krimeo kaj Kaŭkazo. En la nordaj regionoj kaj la centra zono de Rusio, japanaj genomeloj ofte havas frostaĵojn sur la suproj de branĉoj. Tial en malvarmaj lokoj, japana gutuko ofte kreskas en arbustoj aŭ rampaj formoj, kaj ili kovras ĝin vintre (ĵetas neĝon aŭ pretigas provizorajn ŝirmejojn). En la sudo kaj en lokoj kun varmaj, frostaj vintroj, amatoraj ĝardenistoj formas ĉi tiun ĝardenan kulturon kun mult-teda arbo kies alteco ne superas 2,5-3,0 m.
Floroj de koturnoAvantaĝoj de Japana Kvinzo kiel Fruktokulturo
Ĉiuj fruktarboj kaj arbustoj estas utilaj en la ĝardeno, sed japana gutuko havas kelkajn avantaĝojn koncerne ilin.
- Japanaj girinoj ne timas frostojn ĝis -25 ° C. Kun alta neĝa kovrado, eĉ en malvarmaj regionoj kun altaj negativaj temperaturoj, ĝi normale pluvivas.
- Japana gutuko karakterizas per sia alta redukta kapablo, kaj frostigado de la ekstremoj de branĉoj ne influas la ĝeneralan rikolton.
- Genomelaj japanoj praktike ne bezonas akvoplenan akvofluon.
- Genomeles estas japana toleremo pri aera poluado. Kun taŭga zorgo, ĝi kreskas kaj donas frukton en unu loko dum pli ol 50 jaroj.
- Fruktoj de japanaj genomeloj je temperaturo de + 2 ... 3 ° C estas konservataj sen perdi sian guston ĝis februaro-marto.
La resanigaj ecoj de la "norda citrono"
Por acida astringenta gusto, la indiĝenoj nomas japanan gutukojn nordan citronon. La enhavo de vitamino "C" en la fruktoj de henomeloj estas plurfoje pli alta ol en citrono. Ili enhavas preskaŭ ĉiujn grupojn de vitaminoj, inkluzive de P, E, F, B, organikaj acidoj, makro- kaj mikronutrientoj, kaj aliajn substancojn esencajn por homoj.
La fruktoj de japana kinino estas uzataj en oficiala kaj tradicia medicino. Pro la alta kalio-enhavo, ili havas la kapablon normaligi sangopremon kaj preventi problemojn de la kardiovaskula sistemo. La kombinaĵo de pektinoj kun ascorbika acido en la fruktoj de henomeloj kontribuas al forigo de pezaj metaloj kaj radionukleidoj el la korpo, tre grava por areoj kun malbona ekologio. Taninoj en kombinaĵo kun pektinoj havas terapian efikon en inflamaj procezoj. Semaj kaj foliaj preparoj estas universala kuracilo por brulvundoj kaj haŭtaj problemoj, kaj suko por pulmaj malsanoj.
La uzo de japana kinino en kuirado
Pro la alta enhavo de ŝtonaj ĉeloj en la pulpo, la fruktoj de japana kinino estas tre densaj, havas astringan guston kaj ne estas uzataj en kruda formo. Kiam ili estas pretigitaj, ili fariĝas senvalora delikateco. Kompotoj, konservaĵoj, jeleoj, frandaĵoj, bakitaj, en formo de kuracaj ornamaĵoj, tinkturoj estas tiel bongustaj kaj sanaj, ke hodiaŭ ili okupas indan lokon en la menuo de multaj familioj.
Genomeles Japanese, aŭ japana Quince (Chaenomeles japonica)Kiel kreski japanan girinon?
Japana kinino rimarkindas pro sia alta nepretenco al la kondiĉoj de sia kultivado. Kvinzo estas japana kruc-polenita kultivaĵo kaj bezonas polenigilojn. Krome, por la formado de la rikolto ŝi bezonas bonan lumadon.
Antaŭ 12 jaroj mi akiris 3 plantojn el diversaj varioj de japana ginuko kaj plantis laŭ la barilo, kie ne estas ombro, je distanco de 3 metroj unu de la alia. Ĉiuj tri varioj kreskas en formo de arbustoj. Ne estas pli pacientaj plantoj sur mia retejo. Neniuj vetero-katastrofoj en formo de temperaturoj falas, printempaj frostoj ĝis -8 ... -10 ° C, neĝemaj vintroj ne influis la produktivecon de japanaj henomelaj arbustoj. Ili ankoraŭ formas ĉiujare 2,5-3,0 kg da fruktoj el la arbusto, pezante 35-40 g.
Grunda preparo kaj plantado de genomeloj
Japana gutuko kreskas sur ajnaj grundoj, de malpeza al argila, de iomete acida ĝis alkala (pH = 6-8). Sur forte alkalaj grundoj, la kulturo malrapidigas kreskon, malpliigas produktivecon, ŝanĝas koloron de folioj. Nature ĝi pli bone disvolviĝas ĉe fekundaj kun pH = 6-7.
Japana kinino povas esti plantita en konstanta loko printempe kaj aŭtune, kun 2-jaraj plantidoj. Plante la fosaĵojn oni preparas la grandecon de la radika sistemo, metante ilin tra 1,5-2,0 m. Mi plantis la plantojn, kiujn mi aĉetis printempe.
Stagnaj grundakvoj povas kaŭzi putriĝon de la radika sistemo. Ĉi-kaze elektu lokon pli alte aŭ faru bonan drenadon. Drenado por plantado de plantoj de genomeloj, kiujn mi aĉetis, ne necesis.
Japana krevino pacience kreskas sen sterkoj, sed kiam oni aplikas ĝin, ĝi formas pli grandajn fruktojn kaj pli grandan rendimenton. Tial sur grundoj, kiuj malsukcesas en kunmetaĵo kaj fekundeco, organikaj kaj mineralaj sterkoj estas aplikataj sub plantado por plibonigi siajn fizikajn kaj kemiajn grundajn proprietojn. Mi miksis kun grundo sur sitelon da humo (vi povas uzi maturajn komponaĵojn) kun 150 g da superfosfato kaj 40 g da kalia sulfato en la surtera kavo. La miksaĵo bone miksis. Japana krevulino estis metita en la centron de la planteja kavo kaj plenigita per grunda miksaĵo ĝis la mezo. Preskaŭ sitelo da akvo estis verŝita kaj post trempado de ĝi, la resto de la miksaĵo estis aldonita al la supro de la foso. La radika kolo restis ĉe la nivelo de la grundo. Enprofundiĝo de la radika kolo kondukas al abunda formado de ŝoso.
Genomeles Japanese, aŭ japana Quince (Chaenomeles japonica)Prizorgado de japanaj kvinonoj
Akvumado
En la unua jaro, la plantoj de japanaj genomeloj estis akvumitaj laŭ modera rapideco post 2-3 semajnoj. En la sekvaj 2 jaroj, akvumado efektiviĝis en 1-2 monatoj se necese. La radikoj de japana kinino atingas profundon de 4-6 metroj kaj kapablas sendepende provizi la arbuston per humideco kaj nutraĵoj.
Fekundigante la genomelojn de la japano
Japana gutuko povas fari sen supera vestado, sed por pliigi produktivecon kaj pligrandigi la fruktojn, la kulturo nutriĝas 1-2 fojojn jare. Printempe, plenaj aŭ nitrogenaj sterkoj kutime estas uzataj (amonia nitrato, ureo, nitrofosfato, kemir), kaj aŭtune, fosforo-kaliaj sterkoj estas aplikataj je 80-100 kaj 40-50 g respektive en la arbusto aŭ en la formo de solvo por 10 l da akvo.
La unuajn 4 jarojn mi pasigis 2 nutradojn, kaj poste ŝanĝis al unu. Kutime nutrite printempe per plena sterko (nitrofoj aŭ kemira). Dum la lastaj 4 jaroj, mi ne nutris aŭ estingis japanan frandizon. Ankoraŭ redukto de rendimentoj ankoraŭ ne rimarkis.
Pikado de Japana Genomeles
La rikolto estas sanitara, ĉiujare post florado kaj maljuniĝo, post 5-6 jaroj. Per sanita pritondado, kurboj, kiuj dikigas la internon de la krono, multnombraj novaj ŝosoj de japana kremo, frostitaj kaj sekigitaj, kaj ankaŭ horizontale proksime al la grundo estas forigitaj. Kun pritondiĝanta pritranĉo, 5-6 jaraj branĉoj estas forigitaj. Ili malofte portas.
Ĉiujare post florado, mi submetis miajn arbustojn al sanita pritondado. Jam efektivigis kontraŭmaljuniĝan pritondadon dufoje. Tio estas, mi eltranĉis 6 somerajn branĉojn (ili preskaŭ ne donis fruktojn). Dum ĉi tiu periodo, mi ĉiujare forigis la tutan pafon, lasante nur 3 branĉojn. En la printempo de la 3 maldekstra, unu el la plej malfortaj estis distranĉita ĉe la radika kolo. Je la 6-a kaj la 11-a, ŝi ricevis rejunigitajn arbustojn de 10-12 kaj 12-15 branĉoj respektive. Normale evoluinta arbusto devas havi 15-16 ŝosojn.
En varmaj regionoj, japana kinino povas esti formita de mult-tigo. Lasu 3-5 trunkojn. Je 50 cm, ĉiuj flankaj branĉoj kaj foliaro estas forigitaj. Ĉi tio estas normo, kaj supre ili formas kronon kiel ordinaraj arboj.
Arbustaro de japana genomelio, aŭ japana bravino dum floradoProtekto de genomeloj kontraŭ malsanoj kaj pestoj
Japana kinino ne bezonas protektajn mezurojn. Neniuj malsanoj aŭ plagoj damaĝaj al la kulturo estis identigitaj. Sed en iuj regionoj, laŭ ĝardenistoj, afidoj kaj pulvora mildeco aperas. La metodoj de protekto estas la samaj kiel sur riboj kaj aliaj fruktoboboj.
Metodoj de disvastigo de japanaj genomeloj
Japana gutuko estas disvastigita de semoj kaj vegetate (per manteloj, verdaj tranĉoj, radikaj ŝosoj).
Japanaj krepusaj semoj bezonas esti stratigitaj, do sema disvastigo estas oportune efektivigi aŭtune. Freŝe elektitaj semoj estas semitaj sur aparta lito. Dum la vintro, la semoj spertas naturan stratigon kaj printempon kune. La plenkreskaj plantidoj en la dua jaro estas tranĉitaj por stimuli kreskon kaj transplantitaj al konstanta loko. Transplantado eblas ĉe printempo kaj aŭtuno. Disvastigado de semoj estas oportuna se vi bezonas plantan materialon por protekti la ejon aŭ ornamon.
Por konservi la propraĵojn de la patrina vario de japanaj genomeloj, pli bone estas disvastigi la kulturon vegetative. Vegetaĵa disvastigo de japana kinino efektivigas same kiel sur arbedoj.
Varioj kaj hibridoj de japana kinino por somera kultivado
La genro Genomeles kombinas plurajn naturajn speciojn kaj interspecifajn hibridojn oftajn en Rusio: Japina Kvinzo (japana henomeles), belaj henomeloj kaj bonegaj henomeloj. Ĉirkaŭ 500 variaĵoj estis bredataj sur sia bazo, sed en la klimataj kondiĉoj de Rusio nur malgranda parto (ĝis 40 varioj) sukcese kreskas en la kondiĉoj de la centraj kernozemaj regionoj, la meza strio, en la Malproksima Oriento kaj laŭvorte pluraj variaĵoj donas fruktojn en la nordo (Uralo, Leningrada Regiono). En malvarmaj regionoj, henomeles bezonas provizorajn gastejojn por la vintro.
En la malvarmaj regionoj de Rusio ĉefe kreskas japana krevino (japana genomelesa). Varioj de japana kinino karakterizas per frosta rezisto kaj frua matureco.
El grandaj fruktodonaj varioj de japana kinino, oni povas rekomendi variojn Vitamino, Nika, Kalifo, Nino. Ili formas fruktojn pezantajn 80-100 g, kiuj distingiĝas per prononcita aromo, alta konservanta kvaliton, malfortan rondigon de branĉoj kaj reziston al malsanoj kaj plagoj. Vario de japanaj genomeloj Volgogradsky elstaras pro sia alta rezisto al sekeco, ne damaĝita de malsanoj kaj plagoj, ĝi estas malmola, sed la fruktoj estas malgrandaj - ĝis 35-40 g, kvankam ili havas mirindan aromon.
Ĉe mia dacha kreskas kvinkanaj varioj de japana Volgogrado, Vitamino kaj Nikolaj. Ili bone toleras sudajn vintrojn kaj printempajn temperaturojn. La fruktoj ne estas grandaj, 35-50 g, sed la arbustoj donas fruktojn ĉiujare kaj praktike ne bezonas zorgadon, krom tranĉado de sanitaraj kaj kontraŭmaljuniĝoj.
El la fruktaj varioj de japana kinino, la belaj (altaj) genomeloj por centra Rusio kaj la pli nordaj centraj nigraj teroj, jenaj, breditaj de bredistoj de Okcidenteŭropo, sed provitaj en Rusio kaj Ukrainio: Diana, Nivalis, Merlusi kaj aliaj. Arbustoj 1,5-2,0 m alte. La koloro de la floroj estas pale krema, blanka, palruĝa. Fruktoj ĝis 80 g estas flavaj aŭ flavaj kun ruĝa barelo.
Varioj de bonegaj genomeloj estas ĉefe breditaj kiel ornamaĵoj.
Genomeles Japanese, aŭ japana Quince (Chaenomeles japonica)Kiel akiri bonan rikolton de japana kinino?
Por kultivi grandfruktajn henomelojn en la lando, vi devas elekti zonitan varion el la katalogo. Ekkonu ĝiajn biologiajn karakterizaĵojn kaj postulojn por provizi nutraĵojn.
Bonvolu rimarki! Kun malalta provizo de nutraĵoj, senĉesa pritranĉo, precipe kontraŭmaljuniĝo, la fruktoj de japana kinino estos pli fajnaj, kaj la karno pli maldika.
